Restaurante Fundão

O Restaurante Fundão, é um espaço muito bem enquadrado com a natureza. Do seu interior desfruta-se toda a envolvência da Quinta, sentindo-se todo o pulsar típico de um ambiente rural, com a sua vida própria, e totalmente envolvido pela natureza. O seu posicionamento remete-nos para um ambiente natural, como se estivéssemos a degustar uma refeição sob a copa de verdes árvores.

A nossa cozinha é essencialmente baseada na gastronomia típica da região, proporcionando aos comensais a genuinidade dos produtos da terra.

PROVE O PORCO BÍSARO DA NOSSA PRODUÇÃO
A partir de 2006, tornamo-nos produtores de porco de raça Bísara, em MPB (Modo de Produção Biológica) e disponibilizamos no nosso Restaurante uma especialidade desta espécie, que é altamente apreciada por todas as pessoas que a experienciam.

A pensar nas famílias, temos também ementas para crianças e ementas leves para o verão, elaboradas com refrescantes saladas.